Avaliação do forno torradeira da fritadeira Oster Air

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As fritadeiras de ar da moda usam a mesma tecnologia dos fornos de convecção. Portanto, não é de admirar que os fabricantes tenham rebatizado os fornos torradeira de convecção como “fornos torradeiras para fritadeiras de ar”. Apesar do marketing astuto, esses aparelhos são bastante úteis. Eu deveria saber: testei mais de 30 das melhores fritadeiras de ar nos últimos cinco anos e submeti 18 torradeiras de fritadeiras de ar a testes rigorosos e padronizados para nosso melhor guia de torradeiras de fritadeiras de ar.

Com base em nossos testes, o Forno Fritadeira Digital Air Oster com RapidCrisp é o melhor que você pode comprar. É fácil de limpar e usar, cozinha rapidamente e mantém temperaturas consistentes. Se você deseja um aparelho versátil que frite ao ar livre e possa substituir ou complementar um forno padrão, compre o Forno Fritadeira Oster Air. Continue lendo para saber o que o diferencia.

Configurar o miniforno da fritadeira Oster foi perfeito. Demorou quatro minutos para retirar a embalagem, montar o forno e começar a usá-lo. Percebi que muitas torradeiras apresentam um odor desagradável na primeira vez que você as liga. Para evitar que esse odor afete a comida, recomendo deixar qualquer forno novo vazio por pelo menos 10 minutos na temperatura mais quente para temperá-lo.

Não precisei do manual do usuário para começar. Os botões são intuitivos e não houve erros ao inserir as configurações desejadas. Basta usar o botão de função para escolher entre as nove predefinições e, em seguida, ajustar a temperatura e o tempo.

Depois de cozinhar batatas fritas, pizza e frango em 18 torradeiras, descobri que o Forno Fritadeira Digital Oster está entre os melhores na produção consistente de alimentos saborosos e cozidos uniformemente. Aqui estão os detalhes do meu teste:

O Forno Fritadeira Oster Air se destacou no cozimento de batatas fritas, superando as outras unidades que testei. Cozinhou meio quilo em 12 minutos, o segundo tempo de cozimento mais rápido. As batatas fritas resultantes foram cozidas uniformemente e tinham um sabor quase perfeito; se eu tivesse que encontrar uma falha, eles poderiam ter sido um pouco mais crocantes.

Demorou apenas nove minutos para cozinhar uma pizza congelada, dois minutos mais rápido que a média em nossos testes. O produto final ficou delicioso, mas a periferia da pizza cozinhou mais rápido do que o meio, e a crosta ficou um pouco fora do meu ponto preferido. Para ser justo, a maioria dos minifornos das fritadeiras de ar comprimido apresentava algum grau de aquecimento irregular.

O Oster produziu frango suculento e saboroso rapidamente e cozido de maneira uniforme. Um frango inteiro demorou 67 minutos, cerca de seis minutos mais rápido que a média em nossos testes. Tanto a carne branca quanto a escura estavam deliciosas. A pele do peito estava um pouco exagerada, oscilando à beira da queimadura. Se você notar que a pele do peito está pronta antes de atingir uma temperatura interna segura, coloque um pedaço de papel alumínio sobre ela para evitar que cozinhe demais.

Tempos de pré-aquecimento mais rápidos significam que a comida fica pronta mais rapidamente. Para avaliar a rapidez com que atingiu a temperatura e o quanto a temperatura varia em relação ao ponto definido, calculei quanto tempo o Oster levou para atingir 350, 400 e 425 graus – cada um foi mais rápido do que a média dos modelos que testei.

Para avaliar o desempenho de um forno durante cozimentos mais longos, liguei cada forno a 350 graus por duas horas e registrei a temperatura a cada 15 minutos para monitorar o quanto ela variava. Embora o Oster esquentasse, sua temperatura média variou apenas três graus. Você pode esperar temperaturas bastante consistentes que o ajudarão a replicar receitas e resultados. Temperaturas inconsistentes podem levar a pratos menos saborosos e produtos assados ​​com texturas desagradáveis.

Gosto que o Forno Fritadeira Oster Air tenha nove predefinições: fritar, torrar, assar, assar por convecção, grelhar, desidratar, manter aquecido, descongelar e fritar. Apreciei particularmente a função de desidratação, embora desejasse que o forno tivesse prateleiras adicionais para preparar mais comida de uma vez. Eu só conseguia colocar fatias de uma maçã grande de cada vez, o que é uma dor quando leva seis horas para desidratar.